Eh oui, ça y est, c'est reparti pour un tour ! Je ne vous ferai pas le coup de l'an passé, je me contenterai de vous dire que moi, j'aime bien les années impaires, que celle-ci promet d'être assez particulière pour moi puisqu'elle va me faire passer dans une nouvelle décennie et que Londres avec une livre à l'équivalence de l'euro, c'est le bonheur !

2009 commencera donc sous le signe de la générosité et comme cela se dit bounty en anglais, cela va aller à merveille avec les petits trucs que je vous propose. C'est tout bêtement la version revisitée des roses des sables de mon enfance. Au lieu de Végétaline (rappelez-vous, les frites qui dansaient façon Esther Williams autour du bac à friture), j'ai utilisé de l'huile de coco, ce qui donne à l'ensemble un petit côté Bounty et, histoire de charger en chocolat, au lieu de banals pétales de corn flakes, j'ai pris des pétales de maïs chocolatés. Voici donc les :

BOUNTY ROSES DES SABLES

Pour une quarantaine de gâteaux, il faut :

• 200 g de pétales de maïs chocolatés
• 100 g d'huile de coco
• 250 g de chocolat noir
• 150 g de sucre glace

Faire chauffer l'huile de coco et y faire fondre le chocolat coupé en petits carrés. Lorsque le mélange est bien lisse, ajouter le sucre glace et bien remuer.

Verser les pétales de maïs et les enrober du mélange.

Déposer de petits tas sur une feuille de papier sulfurisé et laisser refroidir. Conserver au frais.

Remarques :

• A manger très vite hors du frigo : ça fond !
• Vous pouvez mettre moins de chocolat et plus de pétales, mais ce serait dommage...