Comme chaque année depuis dix-neuf ans, la Semaine du Goût va se dérouler dans toute la France, du 13 au 19 Octobre 2008. Son objectif ? inciter le grand public à découvrir une palette de goûts et de saveurs aussi large que possible. Tout nous, quoi (je veux dire les blogs...). L'idée, c'est de profiter de ce moment pour échanger autour du goût, de la gourmandise et des professionnels qui le font.

Cette année, le thème central est la construction du goût, son apprentissage par la cuisine, la découverte des saveurs, l'importance des sens dans la dégustation d'un plat, le cheminement personnel dans la construction du goût et les meilleurs façons de cuisiner les aliments bruts. Tout un programme...

A cette occasion, un concours de recettes est organisé. Pour participer, c'est très simple, il n'y a même pas besoin d'avoir un blog ! Il suffit d'avoir une adresse mail et de l'imagination.  Puis vous allez ici ou encore là et vous suivez les consignes. Il y a à gagner des week end et des repas gastronomiques... Vous avez jusqu'au 19 Octobre 2008. Bonne chance !