BA#7 - J'ai goûté et j'ai aimé...
Je me suis régalée hier à découvrir toutes les recettes proposées pour la septième édition de Blog-Appétit. C'était amusant de constater que nous avons tous et toutes tenté d'échapper à la rituelle pintade au chou et que les cuisines étrangères nous ont bien aidés dans notre fuite. Mes nems de canard au chou vert ne se sentaient pas trop seuls...
Voici quant à moi mes trois cinq préférées :
- la canette aux épices, wok de chou blanc de Gracianne, avec sa viande dorée et croustillante et son mélange chou-gingembre
- la garbure béarnaise de Papilles et pupilles qui m'a fait rêver - ah, la photo du jambon, de l'oignon, du piment dans la casserole...
- la pastilla au poulet et au chou vert de Au p'tit Vermicel, toute floue d'émotion, dorée et mille-feuillée
- le repas américain de Mitsu, avec ses appétissantes ailes de poulet caramélisées, son coleslaw et ses pommes de terre façon frites au four
- les croquettes de poulet sauce soja de Sahteen, rigolotes et dorées, que je m'imagine très bien présenter à table un de ces mercredis...
Voilà, je me suis bien amusée à réfléchir, acheter, cuisiner... et je crois que je n'ai pas été la seule !
Commentaires
Merci, c'est gentil. Heureusement qu'il n'y avait pas vote, j'aurais ete bien incapable de choisir, tout au plus de faire un palmares. Mais tu te trompes, au milieu de beaucoup d'interpretation asiatiques, Segolene a fait une pintade au chou, magistralement interpretee, quelquefois le classique a du bon.
Thank you so much m'am! (là j'essaie l'accent américain...). C'est vrai qu'on a été gâtés par cette 7ème édition: j'ai eu plusieurs fois envie de dévorer mon écran!!
Merci c'est super gentil. On n'a pas su où donner de la tête avec tous ces choux et volailles.
Moi je suis trop nulle avec le choux!!! mais j'admire!! j'éspère que le prochain défi sera plus à ma portée !!
ohhh je suis dans la liste , mici beaucoup.Pour ma part,je risque de faire une overdose de poulet et de chou tellement j'ai envie de tout tester.Bisous
oh, merci !pour ma part j'ai été très étonnée par la créativité qui s'est déployée autour de ces deux ingrédients !
ben dis donc t'en as fait des tests !! t'as tout avalé ? tout ça ? Non !!?...C'est vrai que les recettes sont nombreuses comme souvent pour blog-appétit.Je n'en ai pas encore fait le tour